Milk & Honeyコーヒー：風味の特徴と抽出のコツ

簡単な回答

FEAのミルク＆ハニーは、甘いクルミ、クリーミーなミルクチョコレート、そして豊かでロースト感のあるボディが特徴の贅沢なブレンドで、エスプレッソ愛好家や日常の抽出に最適な選択肢です。

ミルク＆ハニーの抽出のコツ

どの挽き目を使えばいいですか？

エスプレッソには細挽きを、ドリップやパーオーバーには中挽きをお使いください。ご注文時にさまざまな挽き目からお選びいただけますので、抽出方法に合わせてお選びください。

最高の風味を引き出すにはどう抽出すればいいですか？

標準的な比率はコーヒー対水が1：16（例：コーヒー18gに対して水288g）から始めてください。エスプレッソの場合は、1：2の比率（例：粉18g、抽出液36g）を目安に、25～30秒で抽出します。お好みで調整してください。抽出時間を長くするとロースト感が強くなり、短くすると甘みが際立ちます。

ミルク＆ハニーはコールドブリューに使えますか？

はい、ただしコールドブリュー専用として販売されているわけではありません。チョコレートやクルミのノートはコールドブリューでもよく引き立ちますが、ロースト感のあるボディはやや弱まる可能性があります。粗挽きにして冷蔵庫で12～16時間浸漬してください。コールドブリューがお好みでしたら、一度お試しいただき、風味がお好みに合うかご確認ください。

商品詳細

• ミルク＆ハニー: 甘いクルミ、クリーミーなミルクチョコレート、豊かでロースト感のあるボディのフレーバーノート。これらの自然な風味により、砂糖やクリームを加えずにデザートのようなコーヒーをお楽しみいただけます。